El
balance y el equilibrio son importantísimos para
evitar este tipo de desórdenes. De esta forma,
un almuerzo perfecto tiene balanceados las proteínas,
las grasas y los carbohidratos. Y debes comer de los
tres porque si las proteínas te dan energía,
la grasa en pequeñas cantidades mantiene el equilibrio
deseado sin engordarte. En exceso, las grasas y los
carbohidratos te producen pesadez y sueño, por
eso es importante la cantidad y la combinación
con las proteínas.
Plato
con las calorías justas
En términos de calorías, el almuerzo sano
y nutritivo contiene de 500 a 620 calorías, pues
recuerda que la cantidad necesaria es de aproximadamente
2.000 calorías diarias, y si comes por ejemplo
900 en el almuerzo, debes agregarle las que consumiste
al desayuno y las que ingerirás más tarde
en la cena y en el café, eso sería más
del máximo recomendado y terminarías por
engordar.
Pero,
el problema es que muchas veces, si eres una mujer que
trabaja, no puedes estar contando las calorías
que te comes, y en general te alimentas afuera, por
lo que no tienes la posibilidad de hacer comida sana
hecha en casa. Si este es tu caso, no importa, igual
puedes cuidar tus calorías. Cuando vayas a un
restaurante pide que en tu emparedado pongan la menor
cantidad de salsas posibles, y que sea con menos ingredientes.
Si vas a comer una hamburguesa, cómela sin queso
y acompáñala con una ensalada verde simple.
Algunos
menues recomendados
Un almuerzo totalmente balanceado y muy alimenticio,
además de sabroso sería un sándwich
(emparedado) de pechuga de pavo (te da las proteínas).
El pan debe ser integral (te da los carbohidratos),
y sí, le puedes poner una cucharadita de mayonesa,
para que dé la grasa necesaria. Agrégale
tomate y lechuga. Como bebida, puedes escoger la leche
light o un refresco natural, sin azúcar.
Si
no te gusta el pavo, puedes sustituirlo con jamón
o queso bajos en grasa (quesos frescos, tipo mozzarela),
frijoles, atún o salmón enlatados en agua.
Otras buenas ideas para bajar las calorías, es
comer pan pita en vez de tortillas o pan corriente.
De beber puedes sustituir todo con el agua que es maravillosa.
Para mantener un peso equilibrado sólo necesitas
cuidar del tamaño de las porciones que comes
y no excederte en las calorías. Más que
morirte de hambre, sustituye tus hábitos alimenticios.
Verás que funciona y no sólo estarás
más delgada y lucirás hermosa, sino que
además estarás muy saludable.
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